L’outil in Toy Box

こんにちは

今週に入ってから急に寒さが厳しくなりましたが
いかがお過ごしですか。

私林田、
好物は刺身なのですが、にも関わらす魚をさばけません。
魚をさばけるようになりたい！と思っていまして
先日増田を誘い、イルソルの大渕に魚のさばき方を教えてもらいました。

なめてかかってました。

頭を落とすのも一苦労。
上手くいかずに触りすぎ、魚がどんどん温くなります。。。

 

なんとか完成！！

骨も出汁に使い美味しく頂きました。

 

さて、アジアの素材展でも人気だった
ブロックプリントの生地とカンタ残布セット。

ルティにて引き続き販売中です。

これからの季節ギフトのラッピングに使っても喜ばれそうです。

 

いよいよ今週末よりTIGREにて始まるSTOCK SALE
11月23日24日は熊本のtarteletteさんがいらっしゃいます。
止まらない食欲。
タルトとキッシュが楽しみです。

皆様のご来店お待ちしております。

TIGRE BROCANTE　林田