home home home home

棟梁のひとり言

2014年4月30日

DSC02019 1

 

デンバーでムートンの皮でJACKET、VESTを作ってもらっています。

フランクのお店

 

DSC02018 1

 

14MS ムートン

 

フランクと次の打ち合わせ!

彼はなんとこの道50年のベテランです。

 

DSC02025 1

 

DSC02024 1

 

フランクが連れて行ってくれた山の上のステーキ屋

 

DSC02192 1

 

バッファローの骨付きスペアリブ

ちょっと甘めのソースで!

 

DSC02197 1

 

DSC02198 1

 

バッファローのヒレ肉

なかなか味があります。

四角いサイコロみたいなかたまりに切ってあります。

新鮮な型です!

 

DSC02199 1

 

1人前800gの肉、Tボーンステーキ

さすがに美味しいけど、2人で食べてもいっぱいいっぱいでした。

 

DSC02200 1

 

NOZAKI

 

 

 

 

コメントは受け付けていません。

最近のコメント

    カテゴリー